ペイストリーの魔術師、LONDONに来る
Dominique Ansel Bakery ドミニク・アンセル・ベーカリー (閉業) ドミニク・アンセルさんと言えば、世界で最も尊敬され…
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Dandy ダンディ(閉業) Newington Greenと言えばキャノンベリーから近い閑静な住宅地であり、元気なストーク・…
Chapter 4.4 プレゼントや遺品はどうしたらいい?(ミニマリズムQ&A) 「人から頂いたプレゼントや遺品を捨てるって、ヒトと…
<Knickerbocker glory / 99 Flake ニッカボッカグローリー / ナインティナインフレイク> 愛嬌たっぷりのイギ…
Chapter 4.3 モノを捨てる罪悪感(ミニマリズムQ&A) ミニマリズムの第一段階である「物理的に身軽になる」ということ。 こ…
<Sugar mice/Coconut ice シュガーマイス/ココナッツアイス> 見かけからの勝手な思い込みや先入観でこうと…
だいーぶご無沙汰してしまいましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。ここ最近、ロンドンではテロ事件が続発したり、痛ましい火災事故が発生したり…
Café Zee カフェ・ズィー 西ロンドンのハブ、Ealing Broadwayにいくつかあるアルチザン・カフェのうちの一つ。高い天井と…
Clipstone クリップストーン ほんの数ブロック先にある姉妹レストラン「Portland」がロンドンのレストラン業界を牽引する粋人…
Chapter 4.2 ミニマリズムの落とし穴・パート2 さて今回も引き続き、ミニマリスト生活を始めた人たちが陥りがちな落とし穴についてあげ…