第65話 Twelfth Night cake ~トゥエルフスナイトケーキ~
<Twelfth Night cake トゥエルフスナイトケーキ> 1月7日、七草粥を食べてもなお、なんだかお正月気分から抜け出せないわ~な…
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<Dundee cake ダンディーケーキ> 「ダンディーケーキ」。残念ながら「ダンディーな男前のケーキ」ということではありません。スコット…
<Clootie dumpling クルーティーダンプリング> 12月に入り、世の中はすっかりクリスマスムード一色。イギリスのクリスマスシー…
<Canary pudding & Sponge pudding ~カナリープディング&スポンジプディング~> 前回、プレーンなケ…
<Madeira cake マデイラケーキ> フランスなどと比べ、基本シンプルなケーキが多いイギリスですが、その中でもプレーンなケーキの代名…
<Jam tarts ジャムタルト> The Queen of Hearts She made some tarts , (ハートのクイーン…
< Parkin パーキン> 日も極端に短くなり、朝晩の冷え込みが厳しくなる11月初旬、イギリスではそこかしこで寒空に花火が鳴り響きます。日…
<Soul cake ソウルケーキ> 10月も終わりに近づき、だいぶ秋も深まってきましたが、もう少し冬が早くやって来るイギリスでは古くから1…
<Seed cake シードケーキ> ロンドンのとある古き良き面影を残すホテルのロビーにて~ ‘Anything further I can…
<Minty sweets ミント菓子> 今回は前話のケンダルミントケーキで思い出したいくつかのミント系お菓子をご紹介☆ まずはミントといえ…