3つ星シェフの絶品トルティーヤを召し上がれ
Bibo Shoreditch ビボ・ショーディッチ もう大晦日。身内とのお正月が待つ日本だと思いますが、イギリスでは家族行事のクリスマス…
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Carmel カーメル 注目のオージー・カフェ「Milk Beach」の隣にあるレストランについてご紹介すると昨日書いたのですが、お約束通…
ロイヤル・オペラ・ハウスに新しいレストランがオープンしています! 詳細は「料理王国」に寄稿しました。ぜひご覧になってくださいね。 http…
The Aubrey ジ・オーブリー 12月に入り、街角のクリスマス仕様も本格化してきましたね^^ クリスマスまでのカウントダウン、アド…
Decimo デシモ キングス・クロス&セント・パンクラス駅の目の前に、とても目を引く近代建築があります。ヴィクトリア朝のレンガ建築とはか…
The Petersham ザ・ピーターシャム ロンドンもすっかり秋になりましたね^^ 例年に比べ気温の下降も穏やか。お天気のいい日が…
Les 2 Garçons レドゥ・ギャルソンズ ふたりのギャルソン。これ以上ないフレンチな響きを持つ極上ビストロが、今年春に誕生していま…
今春から食通のための専門誌「料理王国」のオンライン・マガジンにて、イギリス食情報コラムを発信させていただいております^^ 「料理王国」と言…
Gauthier Soho ゴーティエ・ソーホー 星付きの高級フレンチから、完全なるヴィーガンへと転身した稀有なシェフ、アレクシス・ゴーテ…
Tattu London タトゥ・ロンドン いつもなら秋めいてきていてもおかしくないロンドンですが、今年の夏は長いですね〜^^ 冷房のない…