ロンドン・ダイニング
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トム・エイキンズが円熟期に目指す料理とは?
Muse by Tom Aikens ミューズ・バイ・トム・エイキンズ ベルグレイヴィアの閑静な住宅街の一画に、ミシュランの星を持つトム・…
俗っぽさが魅力! バンコク庶民バーでトム・ヤム・ママを食べよう
Speedboat Bar スピードボート・バー ロンドナーは大体、新しいものよりも古いものが大好き。だから新しいお店でも、レトロな情緒が…
常世のバーはショウランにおまかせ。
Uosei @Evernight うおせい@常夜 ロンドン初の手巻きバー「Temaki」をホットな南ロンドンで大成功させた寿司シェフのS…
半身タトゥーのイケメン、佐藤アンジェロの料理がこれだ!
Humble Chicken 2.0 ハンブル・チキン 200 Sohoの最もアイコニックな通り、Frith Streetに、日独ハーフの…
シンプルで奥深い、現代のパレスチナ料理
Akub アクブ 中東料理には事欠かないロンドンですが、まだまだパレスチナ料理をいただける場所は少ないですね。そんな中、ここは最高峰の現代…
春の気だるさを吹き飛ばす、パワーミートを食べよう!
Hawksmoor Guildhall ホークスムーア・ギルドホール シティに佇むお肉の名店に久しぶりに行きたいねぇ、そんなことを言われ…