レイジーな休日の午後をまったりと過ごせる場所……これぞカフェの理想形。フルハム・ロード沿いに2012年夏に誕生したラビは、そんなリラックス・ムードたっぷりの不思議な魅力をたたえた地中海カフェです。
広々とした店内は大きく2つのスペースに分かれ、奥のダイニング・スペースにはキッズ・ルームを設置するというファミリー・ウェルカムな姿勢。アルバニア出身のオーナーが渾身の力を傾けて作り上げただけあり、数回の改装を経た手作り感あふれるインテリアはもとより、お客さんの身になって考えられた工夫もオーガニックやナチュラルにこだわったメニューも、ほっとする優しさに満ちています。
自慢のペイストリー類は、フレッシュ・フルーツで作る生ジュースやスムージーと一緒にいただけば罪悪感も和らぐはず ^^ ランチや軽食には各種チャバタ・サンドやアルバニア風ピーマンの肉詰め、特製ベジタブル・ラザニアやスパイシー・チキン・パスタなど、ホームメイド家庭料理をどうぞ。
アルバニア風ボレックは当店の名物☆
アルバニアをはじめ、地中海周辺諸国の料理を得意とする家庭的なカフェなのかと思いきや、食のトレンドにも意外と敏感。週末ブランチにはスーパーフードのアサイ・チア・プディング、一晩ミルクに浸したオーツがヘルシーなミューズリー＆フルーツ、キヌアと春野菜のサラダ、アボカド＆サワードウ・ブレッドを用意、またランチにもキヌアと春野菜のサラダやスモーク・サーモンとビートルート入りフムス＆サワードウ・ブレッドといったヘルシー・オプションが。
これはフェタ・チーズのボレック。オーブンで温めてくれるので、とても美味しくいただけるのだ。
ギリシャや中東に近いロケーションからか、ボレックと呼ばれるフィロ・ペイストリーで作ったチーズやひき肉が入った惣菜系のパイは、ここのスペシャリティ。フェタ・チーズ、ホウレンソウ＆リコッタ、ミンチ肉の3種類がいつも用意された人気アイテムです♪
どんな時間に誰と訪れても自分流に楽しめる、そんな憩いのカフェは、ポッシュすぎず、庶民すぎないフルハム地区にぴったり☆
