ヒップなエスプレッソ&カクテル・バー

0

th_DSC_8815_banner

Holborn Grind  ホルボーン・グラインド

オールド・ストリート駅のラウンドアバウトに面した第一号店、Shoreditch Grindと同系列のGrind & Coが経営するクールなエスプレッソ・バー。形態としてはお隣のホテル、The Hoxton Holborn併設で、The Hoxtonはその名の通りイーストの香りをぷんぷんとさせている東生まれのホテルなので、両者のタッグはまったく自然なことだったのでしょう。

The Hoxtonに併設されている賑やかなエスプレッソ・バー

The Hoxtonに併設されている賑やかなエスプレッソ・バー

第一号店のオープンが2011年で、あれから5年の間にこのホルボーン店、ソーホー店、ロンドン・ブリッジ店を次々とオープンした敏腕事業家は、イギリス人起業家とオーストラリアのシンガー・ソングライターというユニークなコンビでした。ミュージシャンの共同オーナー氏の意向からか、ショーディッチ店の2階に音楽スタジオを設置したり、2015年にはソーホー店にコミュニティー・ラジオ局を設置したりと、そちら方面にもどんどん手を伸ばしているようです。

いくら手広くやっても、やはり注力すべきは基本のコーヒー!  ここのコーヒーは毎日ローストされるフレッシュな自社ブレンドで、コクがあって美味しいのです。ニカラグアやタンザニアといった国へ清潔な飲み水をもたらすべく売り上げの一部を寄付する活動もオープン以来続けているんですよ。

コーヒーやカクテルのことばっか書きながらちゃんとした写真がなくってごめんなさい

コーヒーやカクテルのことばっか書きながらちゃんとした写真がなくってごめんなさい(汗

最初にカクテルが登場したのはショーディッチ店、2012年秋のこと。エスプレッソ・マティーニというシグニチャーを作ったほか、ウォッカを合わせたフラット・ホワイトや、テキーラ・ベースのものなど、ハウス・エスプレッソを使ったカクテルを4種用意しているので、いわゆるアイリッシュ・コーヒー的なものがお好きな方は、ぜひ☆

カフェというよりはバーと呼ぶほうがいい店ですけど、ホルボーン界隈で美味しいコーヒーをお求めならば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

199 High Holborn, London WC1V 7BD

店名Holborn Grind
最寄り駅Holborn
住所199 High Holborn, London WC1V 7BD
電話番号020 3693 3400
営業時間月〜水 7:00 – 22:30 木 7:00 – 23:00 金・土 9:00 – 00:00 日 9:00 – 19:00
URLhttp://www.grindandco.com/holborngrind/
Share.

About Author

江國 まゆ

岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系広告代理店にて各種媒体の翻訳ローカライズや日本語コピーライティングを担当。日本語翻訳リライトのスペシャリスト。2009年からフリーランス。趣味の食べ歩きブログが人気となり『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房)を出版。2014年にAbsolute Londonを立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。

コメントを残す