ブランチとランチしか営業しない幻のカンティーンはアーセナルのエミレーツ・スタジアムすぐ近く。外観やインテリア、ロゴのデザインから「クールになりすぎず、それでいて、古めかしくなりすぎず」という絶妙なバランスが伺える新しいタイプの食堂です。2014年秋のオープン。
7つ程度しかテーブル席がない店にはコンスタントにお客さんが来ますが、うまい具合に入れ替わるので平日なら座れなくなってしまうことはなさそう(混めばおそらく相席もあり)。週代わりのメニューはシェフの楽しげなアイデアが踊るインターナショナルな顔ぶれ。インド風だったり中東風だったりイタリア風だったり(もちろん英国風も!)フレーバーは様々ですが、仕上がりは経験豊富なプロの手腕が発揮され、驚くほどまとまりがあります。
お店がランチ時間までしかオープンしていないのは、オーナー・シェフのポール・ウォーバートンさんが頻繁にサパークラブを催しているからなんです。サパークラブはTwitterに情報が載るみたいなので、興味ある方は要チェック! 日曜の午後はサンデーローストのサパークラブが開催されるようです。お酒類はBYO。味のほうは間違いなさそう♪
ポールさんはその他にも注文を受けてのケータリングもやっているので、忙しいときはお店もクローズしてしまうようです。こちらもツイッターでチェックしてくださいね〜。
こういう気取らないけれど飽きさせず美味しいカンティーン、ご近所にあったらいいなぁ。あ、ちなみにフランクというのは、シェフのお子さんの名前だそうです♡
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