Sardo Cucina サルド・クッチーナ
ウニやカラスミのパスタが食べられるサルディニア料理は日本人が大好きな料理ジャンルのひとつ。ウォレン・ストリート駅の近くにあるSardoは長らくロンドナーに親しまれている本格サルディニア・レストランですが、2010年末、その隣に同系列のサルディニア・カフェが誕生しました。
真っ赤なサッシが目印
カウンターには美味しそうな惣菜がズラリ
ランチどきに近所で働く人々が目指してくるのは、お隣のレストランと同じ食材を使って調理されたバラエティに富むデリ惣菜の数々。パニーニ・サンドやピザ・スライスなどの定番のほかに、各種サラダやスープ、パスタ、日替わりホット・ミールなど目移りしてしまう品数です。
新鮮そのもの
迷ったらサルディニア料理の定番「マッロレッドゥス・パスタ」はいかが？ もちもちのショート・パスタにトマト・ソースをからめ、ペコリーノ・チーズをかけて食べるのがサルディニア風。あるいはミートボール＆マッシュ、ニョッキなどのオプションも。
サラダ盛り合わせ
これは1階奥のテーブル
地階に小さなダイニング・スペースがあるので、ゆっくり座って食べることも可能です。朝食やティータイムにはコーヒー好きイタリア人が支持するミシェラドーロ社のコーヒーと、イタリア風にアレンジした揚げ菓子クラッヘンやアップル・ケーキをどうぞ。そして隠れた人気を誇るジェラートは、アイスクリーム好きはぜひ試したいところ。フレーバーが凝縮された本格ジェラートで幸せタイムを楽しんで☆
