Princi プリンチ
2008年のオープンと同時にSOHOでも一、二を争う人気ベーカリー・バーに躍り出たプリンチ。
すっきりとした外観
ハッカサンやワガママなどを成功させている凄腕レストラターのアラン・ヤウ氏が、ミラノのスタイリッシュなアルチザン・ベーカリー、プリンチと組んで挑んだ合同ベンチャーは、そんなわけですっかりSOHOの顔として定着しています。
このカウンターには圧倒される！
大人気の理由の一つは当然のことながら食べ物のクオリティの高さ。壁一面を占めるカウンター・ショーケースの中には入り口手前から順にイタリア仕込みのペイストリーにケーキ、フォカッチャやピザ類、その奥にパスタやラザニア、野菜や肉魚系惣菜などの高級デリ・フードが美しく陳列されていて、店に入った途端に目が釘付け！
イタリアン・ベーカリーの底力
野菜惣菜が多いのもうれしい
「メイン＋付け合わせ」のように選ぶこともできる
カウンター注文＋支払いシステムなのでレストランに比べると割安に感じるわりに、食のクオリティが高いのでとても満足度が高いのも特徴。イタリア人建築家でインテリア・デザイナーのクラウディオ・シルヴェストリンさんが手掛けた内装はあくまでクラシカル、トイレの中までグラマラスさが強調された正統派イタリアン・デコレーションがファースト・フード店ということを忘れさせます。
惣菜もパンも旨し♪
食事の質、雰囲気、サービスの速さと三拍子揃ったプリンチは、平日のランチ時と夕方以降、週末は終日に渡って混んでいますが、店内はカウンター席が数多く設けられているので少人数なら少し待てばすぐに席を見つけられるはず。一人でふらりと立ち寄っても満足のいく美味しい食事ができること間違いなしです。カウンター奥のスペースがピザ・レストランになっているので、熱々ピザとレストランのサービスをご希望の方はそちらへどうぞ。
