Sally Clarke Shop サリー・クラーク・ショップ
旬とクオリティにこだわったシンプル・イズ・ベストなスタイルが愛され続けるクラークスも、ノッティング・ヒルに店を構えて早25年の月日が経とうとしています。モダン・ブリティッシュの元祖としてイギリスのレストラン業界を牽引し続けるスター・シェフ、サリー・クラークさんによる料理哲学はレストランだけでなく、このデリ・ショップにまであまねく浸透。彼女がプロデュースするパンやケーキ、ジャムやビスケットは、ロンドンでもトップ5に入る美味しさだと断言できます ^^
レストランから向かいの通りに渡ったすぐ右手
絶品のキッシュはタルト生地がサクサク♡
ケンジントン内にある自社ベーカリーで毎日焼かれるアルチザン・ブレッドやペイストリー、夢のようにサクサクとした生地が自慢の各種キッシュやハーブ使いが上手なピザ、美しくも美味しい焼き菓子類など、サリーさんの味を手軽にトライできるのがこのデリ・ショップのうれしいところです。
パンもケーキもビスケットも最高♪
季節の素材を使って作られるジャムやコンポート、チャツネやピクルスなどは、新しい瓶が店に並ぶとすぐに常連さんに買われてしまうので、気になるものを見つけたら即決購入がおすすめ。また店頭に並んでいる野菜や果物は、お隣のレストランで使われるものと同じ最高品質の食材なので、自宅でサリーの味を再現したければぜひ！
この店の中にあるもの、全部美味しいと思います
ノッティング・ヒルに来たら、ぜひとも立ち寄っていただきたい名店です♪
※拙著『歩いてまわる小さなロンドン』でも当店を紹介しているのですが、場所が移動しています。以前はレストラン隣に併設されていたデリ部門でしたが、現在は通りを隔てた向かいの右手に移動していますので、ご注意くださいね。第7刷では修正しています。
