天才ヴィーガン・ピザに開眼。

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Purezza Camden  ピュレッザ カムデン店

イタリア米の玄米を使った本格的な「モッツァレラ・チーズ」を2年かけて開発し、賞を受賞した純ヴィーガン・ピッツァリアのパイオニア。2015年にブライトンで創業し、2018年にロンドンにやってきた直後からヴィーガンだけでなく、グルメなロンドナーたちからも大注目を浴びて今に至ります。もちろん、ロックダウン中の現在はDeliverooの宅配で大活躍中! あのやみつきになるヴィーガン・ピザを、まだ食べられることに感謝しつつ・・・

いつもはお客さんであふれています♪

人気の秘密?  そんじょそこらのミート・ピザでは決して太刀打ちできない味の良さ、グルテン・フリーのサワードゥ生地のモチモチの幸せ、通常のピザに比べてカロリーが低いこと・・・いろんな要素があります。総合的に素晴らしいピザ、と言っていいと思います^^

ヴィーガン・チーズの盛り合わせ! ちょっぴり塩が強いので、ちょっとずついただきたい☆

左がビートルートとアーティチョークをトッピングした「The One with All seasons」。右は濃厚なペスト・ソースを楽しむ「The One with the Pesto」。どちらも一人でペロリといけてしまう美味しさ♡

このピュレッザのヴィーガン・ピザは、なんと昨年ナポリで開催されたワールド・ピザ選手権で一等賞を受賞したことで、そのユニバーサルな美味しさが証明されました。何千ものピザ自慢独立店が、世界中から参加する選手権です。すごいの一言ですね。 ヴィーガンでなくてもぜひ試していただきたい味。

現在はNHS職員のためのデリバリーを積極的にしているようです。通常に戻ったら、私もまた他のメニューを制覇しに行ってみたいと思います!

ご近所までしか配達しないみたいですがデリバルーの注文はこちらで ^^
https://deliveroo.co.uk/menu/london/camden/purezza-camden#

45-47 Parkway, London NW1 7PN

店名Purezza Camden
最寄り駅Camden Town / Mornington Crescent
住所45-47 Parkway, London NW1 7PN
電話番号020 3884 0078
営業時間日〜木 12:00 – 22:00 金・土 12:00 – 23:00
URLhttps://purezza.co.uk
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About Author

江國 まゆ

岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系広告代理店にて各種媒体の翻訳ローカライズや日本語コピーライティングを担当。日本語翻訳リライトのスペシャリスト。2009年からフリーランス。趣味の食べ歩きブログが人気となり『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房)を出版。2014年に「あぶそる〜とロンドン / Absolute London」を立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。あぶそる〜とロンドンが選ぶ『ロンドンでしたい100のこと』(自由国民社)を2018年に上梓。

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