Purezza Camden ピュレッザ カムデン店
イタリア米の玄米を使った本格的な「モッツァレラ・チーズ」を2年かけて開発し、賞を受賞した純ヴィーガン・ピッツァリアのパイオニア。2015年にブライトンで創業し、2018年にロンドンにやってきた直後からヴィーガンだけでなく、グルメなロンドナーたちからも大注目を浴びて今に至ります。もちろん、ロックダウン中の現在はDeliverooの宅配で大活躍中！ あのやみつきになるヴィーガン・ピザを、まだ食べられることに感謝しつつ・・・
いつもはお客さんであふれています♪ 実はお店がお隣に引っ越しました ^^;
人気の秘密？ そんじょそこらのミート・ピザでは決して太刀打ちできない味の良さ、グルテン・フリーのサワードゥ生地のモチモチの幸せ、通常のピザに比べてカロリーが低いこと・・・いろんな要素があります。総合的に素晴らしいピザ、と言っていいと思います^^
ヴィーガン・チーズの盛り合わせ！ ちょっぴり塩が強いので、ちょっとずついただきたい☆
左がビートルートとアーティチョークをトッピングした「The One with All seasons」。右は濃厚なペスト・ソースを楽しむ「The One with the Pesto」。どちらも一人でペロリといけてしまう美味しさ♡
このピュレッザのヴィーガン・ピザは、なんと昨年ナポリで開催されたワールド・ピザ選手権で一等賞を受賞したことで、そのユニバーサルな美味しさが証明されました。何千ものピザ自慢独立店が、世界中から参加する選手権です。すごいの一言ですね。 ヴィーガンでなくてもぜひ試していただきたい味。
現在はNHS職員のためのデリバリーを積極的にしているようです。通常に戻ったら、私もまた他のメニューを制覇しに行ってみたいと思います！
ご近所までしか配達しないみたいですがデリバルーの注文はこちらで ^^
https://deliveroo.co.uk/menu/london/camden/purezza-camden#
