フランス文化の影響を色濃く残すベトナムのバゲット・サンド「バインミー」を店名に冠している通り、サンドイッチや麺類など屋台フードが大好評のカフェ・レストランです。
ペパーミント・グリーンがブランド・カラー
といっても、やさしいペパーミント・グリーンでまとめられた店内には木目調のテーブルと椅子が配置され、天井からはシャンデリアが垂れ下がるなど雰囲気はまるでパリにあるカフェ。他のベトナム料理レストランとはしっかりと一線を画しています。
フレンドリーなスタッフが出迎える
自家製パンで作るバゲット・サンド（キャラメル・ポークがおすすめ！）だけでなく、手打ち自家製麺が自慢のフォー・ヌードルもお試しを。ビーフ、ポーク、エビからトッピングを選び、お好みで香菜やライム、チリソースをプラスしていただくスープ麺は、香り豊かな出汁とさっぱりとした味わいで日頃の疲れた胃をやさしく温めてくれますよね。
さっぱり麺のフォーは根強い人気
生春巻きはメインのお供にどうぞ
低カロリーでヘルシーなわりに満腹感を得られるところも都会人にウケる理由。手軽に持ち帰りできるとあって、平日のランチ時には近隣ビジネスマンの行列が外までのびる人気ぶり。ホルボーン界隈でアジアご飯が恋しくなったら、ぜひ一度お試しを。
