Trattoria Nuraghe トラットリア・ヌラーゲ (臨時休業中)
シーフード好き、パスタ好き日本人の間で大評判のヌラーゲは、北ロンドン以外からも大勢のリピーターが集まってくる押しも押されぬ人気店に成長。やっぱり、極細アルデンテなサルディニア・パスタって美味しいですよね☆
おすすめは魚介類ディッシュ。ヌラーゲに来たら絶対に魚介類を食べてください! 前菜類のおすすめは、タコとポテトのサラダ、ホタテ・グリル、日替わりのブルスケッタやカルパッチョ、魚介のスープなど。
メインには魚介の旨味あふれる各種パスタの数々どうぞ。ウニやエビなど新鮮な魚介類や、日本でもおなじみの高級珍味カラスミなどを使ったパスタ類はソースがよくからむ細めアルデンテ。
海洋国サルディニアならではの豪快な盛りつけでボリュームも多めなので、二人以上でシェアすると多種類を楽しめます。
シーフード・リゾットなどもはずせません!
オーナーはシェフのオスカーさんと、フロアを切り盛りする、いつも笑顔いっぱいのクリスティアーナさんのサルディニアン・カップル。とにかく自分たちが美味しいと思うもものをお客さんにリーズナブルに提供してハッピーになってもらいたいという想いのもと、2006年に念願のお店をオープンしました。
ヘルプは入るものの、基本的にオスカーさんが一人で味のコントロールをするので、忙しい日は料理が出てくるのが遅かったり味に多少ムラが出たりもするので、金曜日や土曜日はできれば避けるほうが無難かも。どうしてもという場合は早い時間に行くようにしましょう。また、7月末から8月一杯は毎年ホリデーでクローズしますのでご注意ください!
どこかなつかしさを感じるサルディニアの味、まだ試していない方はぜひ♪