Trangallan トランガラン
おしゃれに様変わりしつつある北東の新興エリア、ストーク・ニューイントンやダルストンにほど近い場所にありながら、隣接する高級住宅地キャノンベリーの強い影響内にあるスクエア、ニューイントン・グリーンに、2011年秋頃にオープンしたヴィンテージ・テイストが自慢のタパス屋さん。
アンティークでセンスよくまとめられたインテリア
ウッディかつモダンに設えられた店内に置かれている家具や食器類はすべてオーナーが買い付けてきたアンティークで統一。スペシャリティであるスパニッシュ・タパスはオーナーの出身地であるガリシア風のものと、シェフのクリエイティビティが感じられるモダンな品々の両方を楽しめ、季節の食材を日替わりで調理する姿勢は近年のトレンドをよく反映しています。
突き出しが出てくることもあり
上手に焼けてるトルティーヤ♪
定番のトルティーヤは中がトロトロの完璧な仕上がり。新鮮なイベリコ肉が手に入ったときには、イベリコ豚の刺身などのユニークな料理もお目見えします。その他魚介と肉類がほどよくミックスされたメニューは毎日10品程度と厳選ラインナップ。
洗練のトマトとアンチョビのサラダ、うまい！
ロンドンでは珍しいイベリコ豚の刺身サラダ
イカのブレッド・ソースみたいなやつ
いろいろな味を試すためについつい通いたくなる魅力を秘めた当店。ときどきワイン・ディーラーと共同でサパー・クラブを主催しているので、興味ある方はウェブサイトを要チェック！
※この下に店データとマップが表示されるはずなんですけど・・・汗
急ぎ表示されない原因を調べます〜
