Galvin La Chapelle ガルヴィン・ラ・シャペル
スピタルフィールズ・マーケットに隣接しているにもかかわらず、マーケットの喧噪がウソのような静寂をたたえたガルヴィン・ラ・シャペルは、その名の通り、元教区ホールを再利用したエレガントなフレンチ・レストランです。
ロンドン市内に5軒のレストランを立ち上げて成功させている敏腕フランス人シェフ・コンビ、ガルヴィン兄弟が2009年にオープンした当店は、開店1年で8つを下らないレストラン賞を受賞した強者。2011年にはついにミシュラン一つ星を獲得しました。
当店の特徴は、チャペルの原型をうまく残した高い天井とアーチ型の窓など気品あふれるインテリアと優雅な雰囲気。ロマンチック・デートにぴったりの空間でいただけるのは、これまたデートで高いポイントを得られそうなモダン・フレンチ・キュイジーヌの数々♪
セット・メニューのスターター。確かな技術とセンスが光る
セット・メニューのメイン。コスパがいい！
小規模農家から仕入れるオーガニックの食材を使ってムラのないハイレベルな味を維持し、食通からも高い評価を得ています。フランス・ワインを中心にイタリア、ニューワールドのものも若干揃えたシリアスなワイン・リストの中で圧巻なのは、ローヌ地方の名高いワイン産地、エルミタージュの丘で造られるエルミタージュ・ラ・シャペルの世界的なコレクション。630ポンドの85年ものを皮切りに天井知らずの価格に驚かされるリストは壮観でさえあります。
プチ・フールまで手抜きなしの王道を楽しめます♪
とはいえ3コースが29ポンドのMenu du Chefは素晴らしい内容で、このレストランの一端を伺うには十分。特別な日の食事に、一流かつフレンドリーなサービスを受けられる当店をぜひ利用してみてください♪
