壮麗な館でセレブ・シェフの料理を♪

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Tom’s Kitchen Somerset House  トムズ・キッチン サマセット・ハウス店

かつて王侯貴族が住んだ館としての名残を感じられる壮麗な館、そして総合文化施設でもあるサマセット・ハウス内に併設されたレストラン。ベッカム風のイケメン・セレブ・シェフ、トム・エイキンズがプロデュースする店です。

予約なしでもトライしてみたい美術館付きレストラン

予約なしでもトライしてみたい美術館付きレストラン

トムズ・キッチンは、2008年にオープンしたこのサマセット・ハウス店のほか、オリジナルのチェルシー店、後続のカナリー・ワーフ店やセント・キャサリンズ・ドッグ店のほか、なんと2013年にはイスタンブールに出店するという意欲的な動きを見せている高級ブラッセリー(今、ちょうどクリスマス・ホリデーでイスタンブールにいるのでシンクロに驚いたりして。もちろん彼の店に行こうとは思わないですけどw)。

2003年に自らの名を冠したレストランを泣く子も黙る高級住宅街チェルシーにオープンした翌年、最年少でミシュラン・スターを獲得した彼も、今は四十代の貫禄を感じさせるようになりました。

一つひとつ丁寧に調理されていることが分かる仕上がり

入り口はメイン・エントランスを入ってすぐ右手。
一つひとつ丁寧に調理されていることが分かる仕上がり。左下は野菜のグラタン、クランブル風♪

トムさんの手にかかればフィッシュ&チップス、ハンバーガーやパイ料理などの庶民の定番もワンランク上の味に引き上げられ、身近な野菜やカジュアル素材も細部への心配りが感じられる美しいモダン・ブリティッシュに早変わり☆

彩り、味のコンビネーションが考え抜かれたポーク・ベリー

彩り、味のコンビネーションが考え抜かれたポーク・ベリー

デザートもボリューミーです☆

デザートもボリューミーです☆

印象派コレクションで有名なコートールド・ギャラリーが敷地内にあるほか、各種イベントや展覧会が催され、夏期は野外映画会場、冬季はアイススケート・リンクが設置されるマルチ・カルチャー施設であるサマセット・ハウス内。この好ロケーションに加えてテムズ川に望むテラス席もあり。美味しいロンドン観光ができそうですよね ^^

Somerset House, Strand, London WC2R 1LA

店名Tom’s Kitchen Somerset House
最寄り駅Temple / Charing Cross / Covent Garden
住所Somerset House, Strand, London WC2R 1LA
電話番号020 7845 4646
営業時間月〜金 12:00 – 15:00 / 18:00 – 22:00 土・日 10:00 – 16:00 / 18:00 – 22:00 日 10:00 – 16:00
URLhttp://www.tomskitchen.co.uk/somerset-house
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About Author

江國 まゆ

岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系広告代理店にて各種媒体の翻訳ローカライズや日本語コピーライティングを担当。日本語翻訳リライトのスペシャリスト。2009年からフリーランス。趣味の食べ歩きブログが人気となり『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房)を出版。2014年にAbsolute Londonを立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。

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