Patara Soho パタラ・ソーホー店
ロンドン中心部の４ブランチはおろか、バンコク、シンガポール、北京、ジュネーブ、ウィーンなど世界中に展開する高級タイ料理店。Soho店は2013年のオープンと、ロンドンの中では最近の出店。泥臭さのあるSohoに咲く凛とした胡蝶蘭のような存在です。
ダイニング中央にある仏教寺院風の彫り物が印象的
タイ料理と言えば庶民のストリート・フードという側面と、宮廷風のファイン・キュイジーヌという側面があると思うのですが、Pataraは断然後者に属するプレミアム店。お値段は少々張りますけれど、インテリアも料理も接待や大切なデートに使えるワンランク上の洗練度を誇っています。
こちらが海老のパッタイ。上品ざます。お味も上品
グリーン・カレーやスパイシーなスープ。やっぱりタイ料理屋さんに来たら試してみたくなる
というわけで、新しめのメニューをほとんど何も試さなかったので、他の創作料理の味が分かりません
ロンドンの店舗はサイピン・リーという凄腕の女性が取り仕切っているらしく、数々の賞も受賞している安定したクオリティが自慢。料理は伝統の味とシェフの創作料理の両方を楽しめるところも、リピーターに受けている理由です。
タイ料理デーとや接待にもってこいな感じ
食前に手前にあるバー・ラウンジでカクテルなどを傾けて、優雅なタイ・キュイジーヌへと流れていくと極上気分を味わえそう。セントラル・ロケーションで高級タイをお探しなら、こちらへどうぞ。
