Gymkhana  ジムカーナ 2008年、マリルボーンにスタイリッシュなインド料理店「Trishna」を弱冠24歳で立ち上げてロンドンのインド料理界に斬り込んでいったシェフのカラム・ セティさんとパートナーたちによる2 … 続きを読む インド料理界の寵児