皆さま、長きにわたる休載お許しくださいませ。 なぽりん、この間いろいろございまして……。 今回はその理由と仕事の現場の人々の対応について書い…

イギリスに住んだことのある人は知っているであろうイギリス人の食生活。 それは日本人の食生活とはかなり違いがあるという事。 イギリスに住み始め…

このシリーズで何度も登場してきたルル。 今回は彼女に焦点を当ててみたい。 自称55歳の彼女は、何とこの学校でディナーレディーを18年間も続け…

今回は、前回少し紹介したミニストップについて書いてみよう。 ミニストップとは、日頃なぽりんたちが働いているキッチンや食堂からかなり離れた場所…

先週末からいよいよサマータイムになりました。 イギリスでは3月の最終の週末、時計を1時間進めて夏時間に切り替えます。あと1ヵ月もすれば、花が…

今回は、本ブログで何度となく登場している大陸出身のミスターCについて語ってみよう。 スタッフの中で唯一の男性がこのミスターC。 女性に囲まれ…

いよいよ料理教室も今日が最後。思えばあっという間のコースであった。 はっきりってここで習ったものを家で作りたいか？といえば、答えは「NO!」…

今回は子供達の食事風景に焦点を当ててみよう。 まずはブレイクタイム。 11:05からブレイクタイムが始まる。 前の号にも書いたが、パニーニや…

料理教室に行き始めて今日が3回目。先生の体型にもすっかり目が慣れた。 2回目では簡単なパン生地とピザを作った。機械でこねるのであまり大変では…

みなさま、明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 さてさて、2015年第一弾。 初の料理教室では、クッキーやショ…