イギリスおかし百科
第203話 St.Edmund’s buns ～セントエドマンドバンズ～
＜St Edmund’s buns セントエドマンドバンズ＞ 11月20日はSt Edmund’s Day（セントエドマンズデイ）。 今日は…
第202話 Luncheon Cake ～ランチョンケーキ～
＜Luncheon cake ランチョンケーキ＞ 19世紀、20世紀初頭のレシピ本によくその名を目にする「ランチョンケーキ」。 「Lunc…
第201話 Trentham Tart ～トレンタムタルト～
＜Trentham Tart トレンタムタルト＞ イングランド中部スタッフォードシャー。陶磁器の町として知られるストーク・オン・トレントがあ…
第200話 St. Clement’s Cake～セントクレメントケーキ～
＜St. Clement’s Cake セントクレメンツケーキ＞ 毎年３月の第三木曜日は「オレンジ＆レモンデイ」。今年は今日1…
第199話 Vegetable plum pudding～ベジタブルプラムプディング～
＜Vegetable plum pudding ベジタブルプラムプディング＞ 今年最初のお菓子はちょっとヘルシーにお野菜を使ったプディング…
第198話 Ingoldsby Christmas Pudding～インゴルズビークリスマスプディング～
＜Ingoldsby Christmas pudding インゴルズビークリスマスプディング＞ 世の中クリスマスムード一色、皆さん今年はどん…
第197話 Mansfield gooseberry pork pie／ Oldbury tart ～マンスフィールドグーズベリーポークパイ/オールドべリータルト～
＜Mansfield gooseberry pork pie／ Oldbury tart マンスフィールドグーズベリーポークパイ/オールドべ…
第196話 Duke of Cambridge pudding／Prince Albert’s pudding～デュークオブケンブリッジプディング／プリンスアルバートプディング～
＜Duke of Cambridge pudding／Prince Albert’s pudding デュークオブケンブリッジプディング／プ…