夏休みが終わりいよいよ新学期。 9月からラッキーなことに、またピットストップ担当が巡って来た。 ピットストップと言えば、ここの仕事の中でも一…

今回はホットな話題で行ってみましょう。 そう、とうとう英国がEUから脱退してしまいましたね。 あの日は、いつになく英国が世界中の人々から注目…

スクールディナーは基本的にランチを持参していない生徒の為にあるもの。 と、思いきや先生だって食べるんです。 時々買いに来る先生もいれば、毎日…

ルルの指示で始まった　ストックルームの片付け。 まずは棚に置いてある缶詰・香辛料などを全部棚から下ろし、 拭いたりわかりやすいように並び替え…

大掃除について語るのは、今回が初めて。 そう、どの学校のキッチンでも年に２回の大掃除が待っている。 イースターの休みと夏休みの２回。 しかも…

ずいぶん前にミニストップについて語ってみましたが、今回も久々にミニストップについて書いてみますぞ！ まずは「いざ、ミニストップへ」をご参照い…

皆様、2015年も「英国リアル給食アワー」をお読みいただきありがとうございました。 なぽりんにとって2015年はかなり激動の年となりましたが…

学生数が軽く600人を超えているこの学校のキッチンでは、頻繁に食材のデリバリーが来る。 例えば、毎日使う野菜や果物、そして肉類や冷凍食材。チ…

この学校のキッチンの皆さん、とにかくおしゃべりが大好き。 女性はみんなおしゃべり好きだが、とにかくケイティーを筆頭に喋りまくっている。おまけ…

一ヶ月以上も休みをとり、やっと戻ってきたイギリス。 日本に戻る前は初夏といえども朝夕は涼しかった。しかし！！ イギリスに降り立ったその日から…