北ロンドンはマズウェル・ヒルの住宅地にこつ然と現れるお洒落なデリ・カフェ、クリスキッチ。2014年1月末にオープンして以来、遠方からもグルメたちが訪れる知る人ぞ知る店として名声を確立しつつあります。
小さなお店は素敵デリでウェルカム☆
窓際にコミュナル・テーブル、その隣に4人がけテーブルがあるほかは、細長い店内に二人用テーブルが並びます
このパティオ・スペースは貴重☆
気持ちよさそうなパティオ席を横目に中に入ると、目の前にはデリ好きにとってパラダイスのような彩り豊かなサラダやケーキ類がズラリ。これはすべて、オーストラリア生まれのオーナー・シェフ、クリスさんの采配で毎日フレッシュなものが作られています。
毎日通って試したい日替わりデリ
メイン・ディッシュはトルティーヤやパスタ・ベイクなど
クリスさんは母国で経験を積んだ後、ロンドンへ移住。ミシュラン三つ星を長らくキープしている「ゴードン・ラムジー」を皮切りに、ドーチェスター・ホテルやエドワーディアン・ホテルといった一流ホテルのヘッド・シェフを務めたほか、アジアや中東のレストランで働いた経験もあり。そんな彼が自分の店のために作るのは、無国籍でヘルシー、かつ創造性あふれるサラダやメイン・ディッシュ、ケーキたちなのです☆
絹のようにスムーズな口当たりのオムレツ☆ 付け合わせのコジェット・ベイクも美味しかった♪
豆やフルーツ、ハーブやスパイスを巧みに使った日替わりサラダ3種盛り、またはメインとサラダ1種が8.50ポンド、 メインとサラダ2種で12.50ポンドとお手頃価格。メインのシグニチャーは、さすがホテル・レストラン仕込みのシルクのような口当たりのトルティーヤ・オムレツ♪ 週末にはお肉を使った料理も登場します。先日再訪した際には、サラダ類がヴィーガン、さらにはローフーディストにもフレンドリーになっている印象を受けました。
選べない・・・選べない・・・
そして選んだのがキャロット・ケーキ（笑）上にのってるのはクルミではなくピーカン・ナッツです
忘れてならないのが、ここのケーキたち。田舎風の大きな焼き菓子は食べ応えたっぷり、しかも相当美味しい♪ 1カットが大きなケーキは一律3ポンドとお得度も満足度も天井知らずです。北ロンドンに来られることがあれば、ぜひお試しあれ☆ 将来的にはアルコール・ライセンスをとって、夜も週に数日オープンするそうなので、乞うご期待。
