ロンドン・ダイニング
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アンティーク家具と洗練のガリシアン・タパス
Trangallan トランガラン(現在は「Tranga」) おしゃれに様変わりしつつある北東の新興エリア、ストーク・ニューイントンやダルス…
スペインの宝、イベリコ・ハムならおまかせ!
Iberica Marylebone イベリカ・マリルボーン店(閉業) 店名からも分かる通り、スペインのトップ・クラスのイベリコ・ハムを扱…
自然農法ワインが自慢の極上フレンチ・ブラッセリー♪
Terroirs テロワール(閉業) ロンドナーが信頼するタウン情報誌「タイムアウト」でベスト・レストランにも輝いたことのある実力派ワイン…
ロンドンで食べる、高級和牛の鉄板焼き
Matsuri St. James’s 祭 セント・ジェームズ(閉業) 日本にあるようであまりないのが、職人のパフォーマンスを目の前で楽し…
バスク地方のごちそうタパスとシードラで乾杯♪
Donostia ドノスティア 美食都市としてあまねくその名を轟かせるスペイン北部、バスク地方にあるサン・セバスティアンは、バスク語でドノ…
トップ点心シェフによる極上飲茶
Yauatcha ヤウアチャ 日本人の鬼門ともなっているアジア食堂「ワガママ」をロンドン中にあまねく広め(←ラーメン以外がおすすめ)、ミシ…