アジア料理のニューウェーブを、とびきりのワインで。
Tempo テンポ シェフの追っかけというのはほとんどしない私ですが、たまにはそういうのもいいなと思ったのが、香港&ベトナム系シェフのエリ…
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Chet’s at The Hoxton チェッツ・アット・ザ・ホクストン 台風と梅雨で寒寒としている日本列島に比べ、今週の英国は連日30度…
Whiteley’s Kitchen ホワイトリーズ・キッチン 大規模な再開発プロジェクトが進行中のBayswater周辺。「Whitel…
古今 Kokin ついにヴィクトリア&アルバート・ミュージアムの東館、V&A East Museumが4月にオープンしましたね!…
Dim Sum Library ディム・サム・ライブラリー 実は「点心」というカテゴリーに関して「ロンドンならココ」と思えるレストランになか…
Calong カロング マルチ・カルチャーが交差するロンドンで、すでに確立されている伝統の食ジャンル、例えば日本料理、フランス料理、中国料…
カオ・バード ソーホー タイ北部の古都、チェンマイの料理にこだわったタイ料理レストラン&バー「Khao Bird」が、昨年11月Sohoにオ…
THE NINTH 2.0 ! 次世代へ向けて進化するミシュラン店 ロンドンのレストラン業界は、日進月歩。常に新しいレストランがオープンして…
Arabica King’s Cross アラビカ・キングス・クロス キングス・クロス駅の北側が殺風景な新興エリアから、地元の人たちに愛さ…
Café Linea カフェ・リネア 芸術の秋は、美術だけじゃない! 今のロンドンらしく、ケーキの芸術を楽しもうではないですか^^ 今年の夏…