「ロンドンフォグ」という飲み物をご存じですか？ 日本ではあまり聞きなれない飲み物ですね。
私が初めて「ロンドンフォグ」を飲んだのは2021年春の軽井沢でした。春とはいえあまりの空気の冷たさに体が冷え切ってしまい、温かい飲み物を飲もうとカフェに入ったのです。さて何を飲もう。そこで目にとまったのが「ロンドンフォグ」。「アールグレイとたっぷりのミルクを煮出したミルクティー」と説明書きがされていました。しかしロンドンに住んでいた頃も聞いたことがありません。その日が初耳、興味津々。
大きなカップに注がれたアールグレイの優しい味わいと、甘くてマイルドな香りにホッとひと息つける時間でした。泡状になったミルクを霧に見立て、「霧のロンドン」と言われるように紅茶の国を覆っているところから「ロンドンフォグ」と呼ばれるようになったのだろうと思いました。軽井沢のカフェで飲んで以来、どこのカフェにもそのメニューがなかったにもかかわらず、私はそれをロンドン由来の飲み物だとずっと思い込んでいたのです。
年末年始、カナダの大学で勉強している娘と合流するためにトロントの街に滞在しました。「氷点下が当たり前の世界だからね、マフラー、手袋、帽子にタイツ、絶対に忘れちゃダメだよ！」と、耳にタコができるくらい聞かされていました。確かに東京の冬とは比較にならないほどの厳しい冷たさです。雪が降ると、路上の凍結防止のために塩をまきますよね。もうトロントの歩道は塩だらけ。安全で滑らず有難いのですが、塩に触れた運動靴やジーパンの裾はガリガリコチコチ状態。街を歩いていると等間隔に現れる大きなゴミ箱のような容器に気付きました。一体なんなんだろうと蓋を開けてみると、そこに頼みの「塩」が入っていました。
塩をまくコップ以外にごみも捨てられていたのは残念
空気までも凍りつきそうな冬のカナダ。その空気の中を散歩しながらカフェ巡りをしてみることにしました。お目当ては甘いものとホットドリンクです♪
塩で路上は真っ白。ワンちゃんも靴を履いています。
まず1日目は Beatrice Society 。
個性的なセレクトショップやレストラン、若者が多い地域です。カフェの近くには「グラフィティアレイ」と呼ばれる路地があり、色鮮やかなストリートアートがびっしり描かれています。
見物人は観光客。地元の人はほとんど行かないのだそう。
カフェの扉を開けると全体が見渡せて開放的な空間。思い思いのスタイルでくつろげそうです。またスタッフの女性の笑顔が素敵だし、センス抜群の着こなしもカッコいい♡さて何を飲もうと壁に書かれたメニューに目をやると「ロンドンフォグ」を見つけました。軽井沢のカフェで飲んで以来、目にすることのなかったメニュー。迷わず「ロンドンフォグ」を注文しました。
アールグレイティーにバニラシロップとホットミルクを入れ、トップにフワフワのフォームドミルクで飾ったシンプルなホットドリンク。バニラシロップのまったりした甘さが冷えた体に元気を取り戻してくれます。カナダに来てロンドン由来の飲み物を飲めるなんて嬉しいな〜、とまだその時は思っていたんですよね。
2日目はCarbonic coffee 。
その日は男性一人で広いカフェを切り盛りしているようでした。一人だからフードも陳列されているだけで、売り切れたらその日は終了なんでしょうね。せかせかしていない雰囲気があっていいなぁと思いました。さて今日は何を飲もう。すると昨日に引き続き「ロンドンフォグ」を発見！今日の霧はグレーなんだ、と思いながら気持ちは完全にイギリス・ロンドンに行っちゃってましたよ！その時までは…。
さてカフェを後にしホテルに帰る道中、日本でもロンドンでも見かけることのなかった「ロンドンフォグ」が、なぜここカナダで二日連続目にすることができたのか。それが不思議で不思議でたまりませんでした。そこで調べてみました！
な、な、なんと、「ロンドンフォグ」はカナダ生まれの飲み物だったのです！！！ロンドンじゃなかったんだ！しかしこの名前の由来は、はっきりしたことはよくわからないそうです。一説によると、カナダのバンクーバーのカフェを訪れた女性が（妊娠中だったとも言われている）コーヒーの代わりに飲めるものを頼んだことが始まりだとか。その後口コミで広がり始めた飲み物は、スターバックスコーヒーが「シークレット・メニュー」として紹介したことで一気に広まり、今ではカナダのカフェの定番の一品となったそうです。ハハハ、長い間私はとんだ思い込みをしていたわけですね ^^;
日本に戻り、早速スターバックスコーヒーに勤める友人に聞いてみました。
私：「ねえ、ロンドンフォグっていうドリンク、スタバで売ってる？」
友人：「ないよ」
私：「カナダのスタバにはあったんだけど日本にはないんだね」
友人：「どんなドリンク？」
私：「アールグレイティーラテ + バニラシロップ。それにフォームドミルク」
友人：「あ〜それならいつも作ってるよ。名前はアールグレイティーラテね！」
私：「なるほど〜名前が違ったのか。」
カナダ生まれの「ロンドンフォグ」、ぜひ日本のスターバックスコーヒーさんで飲んでみてくださいね♪
えっ！？皆さん、もうご存知だったとか。知らないのは私だけ？笑笑。
まだまだ知らないことばかりの私は、2023年もいろんな場所に出かけてみようと思います👣
※※※※※※※※※※
【Beatrice Society】
最寄り駅：Osgoode
住所： 511 Richmond St W, Toronto, ON M5V 1Y4
営業時間：日〜水 8:00-14:00 / 木〜土 8:00-20:00
URL：https://beatricesociety.com
Instagram：@bearricesociety
【Carbonic Coffee】
最寄り駅：Queen’s Park
住所：37 Baldwin St, Toronto, ON M5T 1L1
電話番号：647-352-8550
営業時間：月〜金 8:00-18:00 / 土日 9:00-18:00
URL：https://carboniccoffee.netlify.app/
Instagram：＠carboniccoffee
