Maison d’etre メゾン・デトレ（閉業）
2011年春にオープンしたキュートなコーヒーハウス。広告業界にいたお洒落なキムさんが独自の美的センスで切り盛りする界隈でもダントツ人気のお店は、平日でも昼からひっきりなしに常連さんが訪れています☆
ハイバリー・コーナーのオアシス☆
ブレのないコーヒーの美味しさは常連のテイクアウェイ客の吸引源。左は奥のコンサーバトリー。
ブランチ・メニューにあるソフトなゴート・チーズとマッシュルームのオープントーストはボリューム満点！ パン類はハックニーのE５ベーカリーなどから取り寄せています
オープン当初はケーキとコーヒーだけのシンプルなメニューでしたが、最近になってフレッシュな食材を使ったカラフルなブランチやランチを提供するようになり、ますます人気に拍車が。午後4時まで食べられるオールデー・ブレックファストにはリコッタ・チーズとバジルにレモンとイチジクを組み合わせた創作ブルスケッタ、季節のフルーツとグリーク・ヨーグルトにココナッツ・チア・プディングを添えた一品など、女性シェフのユニークなテイストが際立っています。食べ応えのあるブランチやランチも女性オーナーらしく野菜やフルーツを多用。パンや食材はロンドンのトップ・サプライヤーから仕入れたお墨付きです。
いちど試してみたい巨大スコーン！
スクエア・マイルから仕入れているコーヒーは、一杯一杯コーヒーの量を計って煎れているため、美味しさにブレがありません。ほとんどのケーキ類は階下にある小さなキッチンで毎日ホームベイクされています。
お店の奥には、昔パティオだった空間を改装したコンサーバトリーがあり、ラップトップと睨めっこするご近所たちの小さなオフィス状態に。インテリアも食器もさりげないレトロ感がキムさんらしいメゾン・デ・トレ、ハイバリー・コーナー界隈に来られることがあればぜひ立ち寄ってみてください♪
ケーキ類もグルテン・フリーを多数用意
