Fleet Street Press フリート・ストリート・プレス
大手コーヒー・チェーンのアプローチに幻滅した元スタバ・マネージャーと元シェフが、自分たちの夢のコーヒーハウスを作ろうと2013年に立ち上げたのが当店。シティの西端、王立裁判所の目の前という立地でありながら、内装は「家庭的」という言葉がぴったりくる不思議な魅力をたたえたインディペンデント・ショップです。
表に出ている黒板に書かれているフレーズは、お客さんからアイデアをもらうらしい。この日の一言は「ボスが『いい一日を』と言ってくれたらか家に帰っちゃったわ」。建物も古く、窓枠がいい雰囲気☆
ブラウニーは甘さがきつい・・・アールグレイ・ケーキはスライスしたままどのくらい置いてあったのか・・・ちょっと乾き気味 ^^:
CaravanやButterworth & Sonなど英国、ヨーロッパのアルチザン焙煎所から仕入れたこだわりのコーヒー豆で煎れる一杯は、ロンドンでもトップクラスと評判も上々。ホームメイドのケーキ類はちょっぴり甘さが強く、スライスしたままカウンターで放置されていたパウンド・ケーキ類は端っこが乾いていることもあるかと思いますがw 疲れた頭を奮い立たせるのに十分な糖分を補給できることは間違いなし ^^
そして当店でゆっくりとくつろぎたいなら、ぜひ地下スペースへどうぞ〜。
人気の地下スペース☆
狭いながらも座り心地のよいソファやテーブル席が並び、弁護士や金融ビジネスマン、 近くにあるロンドン・スクール・オブ・エコノミクスの学生や先生たちといった客層がミックスされ、ミーティングや四方山話でいつも賑わっています。いちばん人気は一般家庭の居間にいるような錯覚に陥る暖炉脇のアームチェア席。自宅にいるようにリラックスするのにうってつけの空間です。
レイアウトのくぼみには暖炉のある一画があり、このアームチェア席がいちばん人気とみた！
コーヒーだけでなく茶葉で煎れるティー類にも力を入れていて、カモミール＆ラベンダー、チョコレート＆ミント、マダガスカン・ヴァニラなど変わりどころもポットでいただくことができます。
テンプル教会やサマセット・ハウスを見学したついでに立ち寄りたい、とっておきのインディペンデント・カフェですね。
