みずみずしい季節のメニューが自慢＠バタシー・パーク

Pear Tree Cafe   ペア・ツリー・カフェ

ロンドンの公園カフェ・メニューと言えば、お決まりのサンドイッチやサラダに定番ケーキと相場が決まっているのですが、バタシー・パークは一味も二味も違います^^

ここはボーティング・レイクと呼ばれる池のほとりに佇む美しい水辺カフェ。公園の東端に2016年秋にオープンしたペア・ツリー・カフェは、オーナーさんが元々そうそうたるレストランでシェフをつとめたこともあるデュオなので、メニューがとっても現代的なことで知られています。

レイクからの眺め！ お店のサイトから拝借しました。

ぐるっと丸いシェイプです。

散歩の途中につい立ち寄っちゃう。抗えないテラス・カフェの魅力♪

オーナー・デュオが出会った場所が、リッチモンド名物でもあるピーターシャム・ナーサリーのレストランでした。ミシュラン一つ星を取った女性シェフ、スカイ・ジンジェルさんの下で働いた経験から、季節の食材をたっぷりと使ったグリーンなお料理が得意なようです。訪れた日のメニューではラム肉のフラット・ブレッドが目を引いたので頼んでみると、サラダがてんこ盛り♡華やか！

連れが頼んでいたバーガー！ 美味しかったそうです^^

スイート・ポテトのフライも頼んでみました♪ 絶品。

フラット・ブレッドの上には、さっぱりヨーグルト、その上にグリルした香ばしいラム肉。ピーシュートのサラダにプチトマト、ザクロの実やゴマまで！ 栄養バランス満点の中東風ヘルシーピザでした。そして付け合わせに頼んだスイート・ポテトのフライは味も揚げ方も完璧で美味しかった！！ ピリ辛のハリッサ・マヨが決め手。全部平らげました♪

スイーツもたくさん用意。

コーヒーは南ロンドンを拠点にしているVolcano Rostaryに依頼し、自社ブレンドを作っているのだとか。全てにこだわりをもって臨む公園のカフェなのですね。

プライベート・イベントなどに使うこともでき、ケータリングも美味しいと評判。夏の間はライブ音楽の夕べもあるようです。この夏はぜひ一度、訪れてみてください！

秋っぽい写真ですが^^; お店のウェブサイトから拝借しました^^