Fazenda UK ファゼンダ UK
イースト・ロンドンの庶民的な顔がしっかり残るペチコート・レーン・マーケットのすぐそば、見過ごしてしまいそうな何の変哲もない通りに佇んでいるのが、ファゼンダUK。深いグリーンに塗られた店に一歩入ると、ほんわかとした郷愁を誘われるエメラルド色の不思議な空間が広がります。
見過ごしてしまいそうな外観
適度に肩の力を抜いた空間♪
この店の生まれ故郷はローマから南へ60キロほど南下したフィウッジという中世の田舎町。コーヒー・エキスパートであるアントニオさんが1981年に当地で始めた家族経営のコーヒー焙煎業者が、海を渡ったロンドンにカフェを出店したのが2011年のことです。イタリアの田舎町風とは言わないですが、ロケーションの妙に唸らされます ^^
この香りはコーヒー好きにはたまらない☆
ローマにある小さな業者から取り寄せた豆を使って、昔ながらの薪を使ったハンド・ロースト製法で煎られたコーヒーは、本場イタリアと全く変わらない奥深いアロマが特徴。好みの香りと味をお店の人に伝えると、たくさんの麻袋に入ったコーヒー豆から見繕い、その場で挽いてくれるのも当店ならではで、コーヒー愛好家のオアシスにもなっています☆ こだわりの豆は購入して自宅で楽しむことも可。
素朴なケーキと香り高いコーヒーでゆったりとした午後を☆
いろいろ試したい田舎風ケーキ
ゆったりとした時間が流れる店内では、イタリアらしいスロー・フードを身上としたマンマの味も楽しむことができます。男性にリピーターが多い田舎風のケーキ類も、機会あればぜひ♪
おもわず長居してしまう〜
