ロンドン・ダイニング
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ノスタルジーを感じる21世紀のモダン・インディアン
Dishoom Covent Garden ディシューム コベント・ガーデン店 消えゆくボンベイ文化のノスタルジーをロンドンに…
季節を映す、皿の上の小宇宙
Polpetto ポルペット （閉業） 「つねに旬の食材を使うことが、最高の味をもたらす秘訣」という確固とした身上を貫く若手女性シェフ、フ…
デミアン・ハーストのアートに度肝を抜かれるヒップ・スター
Tramshed トラムシェッド（閉業） 「HIX」の名を冠したレストランほかを2015年時点でロンドン市内に9店舗構えているセレブ・シェ…
本場のヴァイブを感じるピンチョス・ワイン・バー☆
PIX Covent Garden ピックス コベント・ガーデン店 （閉業） コベント・ガーデンのNeal Street沿いにあるP…
グラッドウィン兄弟の旬なブリティッシュ小皿
The Shed シェッド ノッティング・ヒル・ゲートの南サイドに2012年にオープンしたご機嫌なファームハウス・スタイルの小皿ブリティッ…
ペルー・キッチンの波が止まらない！
Pachamama パチャママ 見出しを見て「Lima Floral」かなと思ったあなた、惜しい！ そこよりもさらに新しいペルー料理レストラ…