Flotsam ＆ Jetsam フロットサム＆ジェットサム ワンズワース店
「フロットサムとジェットサム」と言えば、ディズニー作品に出てくるキャラクター、双子のウツボ！ を思い浮かべる人もいるかもしれませんが^^; 元々は海からの漂着物のこと。浜辺を歩いていて、波に洗われた美しい流木や難破船の一部に出会ったら、誰しもロマンを感じてしまいますよね。そんな風変わりな名前を持つカフェが、広大な海を思わせる緑のフィールド、ワンズワース・コモンの南端に佇んでいます。
お店が掲げる謳い文句は「アンティポディアン・スタイル」。すなわち英国から反対側にある国々の文化を取り入れているということで、オーストラリアやニュージーランドのカフェ文化を感じられる場所、ということのよう^^ どおりで、海。
確かに！ 天気の良い日にお店の外席に座ると、ここがイギリスであることを忘れてしまいそう・・・広々とした緑地はまるで自宅ガーデンの延長のようにも思え、とっても不思議な感覚に・・・オールプレスの豆を使った自慢のフラットホワイトでも頼んで、のんびり気分で過ごしたいですねぇ。
ワンチャン族も歓迎。
店内では大きめのテーブルがどーんと待ち構えていて、何気ない平日の午後を大勢の知らない人たちとシェアするのも悪くない、そんな風に思えてしまう、カジュアルな雰囲気。
アボカド＆フェタ・チーズ、チョリソー入りの濃厚トースティーや、エスプレッソ風味の焦がしバターを隠し味にしたオランデール・ソースでいただくエッグ・ベネディクトなど、ブランチ・メニューが大人気。犬の散歩の途中で立ち寄ったり、誰かと取り留めのない話に花を咲かせるのに奥の席に陣取ったり、いろんな使い方ができそう。
カウンターを覆うエメラルド色のタイルが波を思わせます♡マーメイドの鱗かも♪
ヘルシー・オプションに行ってしまいました^^; 根菜とフリーカのサラダ、美味しかったですよ！
ミルク缶に入っているのは、バルサミコ・ドレッシング。
毎日、新鮮なものが入れ替わり立ち替わりするケーキ類もお見逃しなく。素朴だけど味わい深い焼き菓子の世界へ飛び込もう〜♪
オーナーさんはオーストラリア出身のハナ・ジョーウィットさん。企業ブランディングやマーケティングの業界を経験した後、起業！2015年にカフェ・オーナーさんに^^ レトロだけどモダンなデザインに現代的なセンスが感じられ、インスタグラムなどもかなりの人気みたいです。現在はメイダ・ヴェールのクリフトン園芸店やダリッジのピクチャー・ギャラリーにも支店を増やすなど、事業も順調。成功の秘密はやはり、雰囲気だけでなく味の良さだと思うのですが・・・♡
ワンズワース・コモンを海に見立てて・・・この春はぶらりと、浜辺の散歩を楽しんでみてください^^
