地ビールとガストロ飯、グッド・サービスの黄金比
The Horseshoe ホースシュー いよいよ夏時間になり、パブで軽く一杯ひっかけて帰宅するのが楽しい季節になりましたね〜 ^^ …
Browsing: チアーズ！ パブ＆バー
カントリー・パブの醍醐味をロンドンで
The Queen’s Head, Hammersmith クイーンズ・ヘッド（ハマースミス） 西ロンドンの交通ジャンクションであり、ハマー…
英国アルチザン醸造所にリスペクトを
Southampton Arms サウサンプトン・アームズ イギリス人が考える「いいパブ」の条件って何だと思います？ 美味しいビールを置い…
スコットランド魂が宿る店
Boisdale of Belgravia ボイスデール・オブ・ベルグレイヴィア ロンドンでこだわりのスコッチ・ウィスキーを飲める大人の店？…
木製パネルがシックな顔を見せるハンサム・パブ
The White Swan ホワイト・スワン ウェストエンドからシティに伸びるかつての新聞街、Fleet Streetすぐ近くの裏路地に佇…
進化し続ける定番ガストロパブの実力
The Prince Bonaparte プリンス・ボナパルト ロンドンの飲食業界に初めて「ガストロパブ」というカテゴリーができつつあった9…
ミスター・ボンドのマティーニは危険な香り
Dukes デュークス かのジェームズ・ボンドが愛飲するというマティーニ。一体ロンドンのどこで飲めるのでしょう？ それは紳士に愛されるセント…
日本人ソムリエもいるコージーなエノテカ
Dalla Terra ダラ・テラ レスター・スクエア至近の都会のオアシス「St Martin’s Courtyard」内に2012年春にオ…
ニールズ・ヤードを彩るハンサムなワイン・バー
Compagnie des Vins Surnaturels （CVS） カンパニー・デ・ヴァン・シュールナチュレル チャイナ・タウンの大通…
肉料理だけじゃない、 活気あふれるビストロパブ
The Pig and Butcher ピッグ＆ブッチャー 東ロンドンにあるプリンセス・オブ・ショーディッチ、イズリントンのスモークハウス…