Chriskitch Hoxton クリスキッチ ホクストン店（閉業）
北ロンドンの閑静な住宅街マズウェル・ヒルで大人気の小さなデリ・カフェ「Chriskitch」が、なんとヒップなホクストンに進出！ すぐそばにあるサーカス学校にあやかったジャグラー・カフェがその昔あった場所、つまりホクストン・スクエアのすぐ裏手、小さなパティオに面した絶好ロケーションです ^^
こちらはカフェ空間。昼どきになるとサラダやホット・フードが並びます
クリスさんはレシピ本も出してるんですよね
目移りする惣菜〜♪ どれも味よしです ^^
タンドーリ・チキンはヘルシーな胸肉でスパイス加減もちょうどよし☆
お店は左右のスペースに分かれ、正面右手にデリ・カフェを設置。こちらでは朝から夕方までハイクオリティのデリ惣菜やケーキなどをいただくことができます。お味？ オーナーのクリスさんはミシュランの星付きレストランや高級ホテルで経験をたっぷり積んだ味の分かる男。彼が指揮する惣菜の味には間違いがないだけでなく、ここのケーキは絶品！ マズウェル・ヒルで売られているケーキと同じものを置いているようなので、キャロット・ケーキ・ファンはぜひ一度、ここのキャロット・ケーキをお試しあれ♪ クリーム・チーズ・フロストのボリューミーで繊細な味を楽しめます ^^
レシピが知りたいケーキたち♡
左下がキャロット・ケーキだと思います。うっとり。
そしてホクストン店だけのボーナスは、正面左手の空間にオープンしたレストラン部門！ こちらはクリスさんのシェフとしての栄光の経験がいかんなく発揮されるアップマーケットなダイニングで、スターター平均10ポンド、メイン・コースの平均が20ポンド、デザートは各9.50ポンドという強気＆やる気満々なお値段設定。クリスさんの味はサラダやキッシュなどの軽食しか知らないので、いつか機会あれば試してみたいと思います ^^
