Hideaway Coffee House ハイダウェイ・コーヒーハウス
日系のお店も多いSohoのBrewer Streetを歩いていると、小さなコートヤードへと抜けるパッセージに気付きます。胸を高鳴らせながら、小さなトンネルのようなパッセージを抜けると・・・
小さなオアシスを発見! カラフルなお店がコートヤードを取り囲むようにたたずみ、ちょっとした都会の隠れ家を形作っているのです。
このコートヤードに2018年、20代のチームがアルチザン・コーヒーハウス「ハイダウェイ・コーヒー・ハウス」を立ち上げました。コーヒーへの情熱と、カフェへの夢を胸に抱いて。
この小さなお店では、コートヤードをのぞむカウンター席が大人気。コーンウォールを拠点にした焙煎所、オリジン・コーヒーの豆が、素晴らしい香りを届けてくれます♡
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