イギリスおかし百科
第54話 Poor knights of Windsor～プアナイツオブウィンザー～
＜Poor knights of Windsor プアナイツオブウインザー＞ 突然ですがクイズです☆ Gypsy toast、 Eggy b…
第53話 Bread pudding ～ブレッドプディング～
＜Bread pudding ブレッドプディング＞ 「ブレッドプディング」。固くなってしまったパンの美味しい再利用法として、昔から作り続けら…
第52話 Bread and butter pudding ～ブレッドアンドバタープディング～
＜Bread & butter pudding ブレッド&バタープディング＞ 「ブレッド&バタープディング」。日本な…
第51話 Bara brith ～バラブリス～
＜Bara brith バラブリス＞ ウエルッシュケーキと並んでウエールズ地方を代表するお菓子が「バラブリス」。ドライフルーツとスパイスが入…
第50話 Jam roly-poly ～ジャムローリーポーリー～
＜Jam roly-poly ジャムローリーポーリー＞ 前話の「スポテッドディック」の妹分にあたるのが今日ご紹介する「ジャムローリーポーリー…
第49話 Spotted dick ～スポテッドディック～
＜Spotted dick スポテッドディック＞ 50代以降のイギリス人に「懐かしのプディングは？」と質問したら、必ず名前が挙がる「スポテッ…
第48話 Cranachan ～クラナハン～
＜Cranachan クラナハン＞ 夏に美味しいフレッシュのラズベリーが手に入ったら是非作って欲しいのが「クラナハン」。スコットランドの代表…
第47話 Oatcakes ～オーツケーキ～
＜Oatcakes オーツケーキ＞ ケーキと聞くと甘くソフトなものを想像してしまいますが、イギリスの「オーツケーキ」はざっくり食感のセイボリ…