タパス風、新ギリシャ料理の到来

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Mazi  マズィ

ノッティング・ヒル・ゲート駅のケンジントン側に2012年夏にオープンしたコンテンポラリーなギリシャ料理レストラン。タラモサラタやドルマなどの定番メゼ、豪快な魚介や肉のグリル!といった伝統的なギリシャ料理とは一線を隠し、現代的なスタイリッシュさを全面に打ち出したスタイルが目を引きます。

ギリシャの海と建物を思わせるブルーとホワイトの軽やかなインテリア・カラー、お洒落なカフェ風にまとめられたデコレーションなど、クラシック・ギリシャのイメージに挑戦している様子はいっぱい。ギリシャ風タパスとも言える小皿料理の数々で、すでにエリアの人気者になっています。

とても居心地良いカジュアル空間

料理はすべてシェアが基本になっているので、2人以上でいろいろな味を試してみるのがおすすめ。メゼ類はガラスのジャーに入ってくるのが一興で、シェフのセンスが感じられる現代風の一捻りに、ダイナーたちも思わず唸ってしまいます^^

例えばしょうゆとタイム風味のハチミツで味付けしたナスのグリルは日本人好みの味。コロキソピタと呼ばれるクラシックなズッキーニのパイは、当店シェフの手にかかればズッキーニ、フェタ・チーズ、ミントを和えたさわやかなフィリングに、サクサクのパイ生地を崩しながら加えて食べる「再構築コロキソピタ」に大変身。

なめらかな豆のペーストとギリシャ・サラミ。

日本人に受けそうなギリシャ風焼きナス

新世代のグリーク・サラダ!

左が再構築コロキソピタ

シグニチャーとしてぜひ試していただきたいのが(写真はないのですが)、レモン・マーマレードとケイパー味のメレンゲを添えたフェタ・チーズの天ぷら。チーズの塩気と甘酸っぱいマーマレード、軽いメレンゲのコンビにファン続出です。

こういった新アイデアを次々と生み出しているのは、本国ギリシャで「ニュー・グリーク」ムーブメントの旗手として活躍していたエグゼクティブ・ヘッド・シェフ、ジョージさんと、「ベスト・グリーク・シェフ」の受賞歴がある若きアテナゴラスさんで、勢いある二人の腕にはこれからも期待できそう。

ワイン好きは珍しいギリシャ・ワインを試すチャンス! グラスはハウスのみですが、美味しい料理と合わせればボトルなんてすぐに空きそう。ギリシャ人とフランス人の若いカップルの共同オーナーによるベンチャーはこれからも続きます。

バック・ガーデンは大人気!

12-14 Hillgate Street, London W8 7SR

店名Mazi
最寄り駅Notting Hill Gate
住所12-14 Hillgate Street, London W8 7SR
電話番号020 7229 3794
営業時間月〜木 18:30-22:30 金〜日 12:00-15:00 / 18:30-23:00
URLhttp://www.mazi.co.uk/
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岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系制作会社にて数多くの日本語プロジェクトに関わった後、2009年からフリーランス、各種媒体に寄稿中。2014年にイギリス情報サイト「あぶそる~とロンドン」を立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。著書に『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房) 『ロンドンでしたい100のこと』『イギリスの飾らないのに豊かな暮らし 365日』『コッツウォルズ』(自由国民社)。NHK文化センター名古屋教室「江國まゆのイギリス便り」講師。MUSIC BIRDのラジオ番組「ガウラジ」に月一でゲスト出演。チャネリングをベースとしたヒーラー「エウリーナ」としても活動中(保江邦夫氏との共著『シリウス宇宙連合アシュター司令官 vs.保江邦夫緊急指令対談』もある)。Instagram: @ekumayu

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