Cay Tre Hoxton ケイ・トレ ホクストン店
東ロンドンはショーディッチのキングスランド・ロード界隈がベトナム料理街になって久しいですが、当店は元祖ベトナム料理レストラン、Viet Hoa Cafeに次いで、ベトナム料理ブームの火付け役のひとつになったオリジナル店です。
現在はSOHOにも出店するなどその勢いはとどまるところを知らず。キングスランド・ロード沿いにもViet Grillという同系列の店があり、3店舗とも似たメニューではあるものの、少しずつ違うところも味があります。
前菜系の揚げ餃子
4、5年前に比べてボリュームが若干少なくなり、お値段がほんの少し上がったのは時代の趨勢。それでも毎日行列ができる人気を保っているのは、定番品の味にブレがないからこそ。
おすすめはズバリ、シーフード系で、バナナの葉に包んで焼いた鯖や、ターメリックで風味付けしたアンコウをこれでもかというほどたっぷりのディルと一緒に炒めてくれるエンターテインメントな海鮮ディッシュ、イカ・フライのソルト＆チリ、海鮮フォーなど。
イカのチリ、ソルト＆ペッパー
絶対にはずせないエッグ・フライド・ライス
肉系なら香ばしくバーベキューした豚肉が載ったブンサ（バーミチェリのサラダ風料理）が一押しです。後をひく美味しさのエッグ・フライド・ライスは、ぜひベトナム風焼きナスの豚そぼろ添え（Piggy Grilled Aubergine）や空心菜（Water Spinach）の炒め物などと一緒にどうぞ。
空芯菜のガーリック炒め
焼きなすの豚そぼろがけ
ベトナム・カレー！
オールド・ストリートからさほど遠くないので、「キングスランド・ロードが遠すぎる～」という場合は、ぜひ当店へ♪
【2022年再訪記録】
