Cay Tre Soho ケイ・トレ・ソーホー店
ベトナム料理レストラン激戦区の東ロンドンでも、オールド・ストリート沿いにあるケイ・トレはブームの初期から業界を牽引してきた大人気店。そして、東ロンドンからロンドン中心部に進出して成功した唯一の店でもあります。
シックなインテリアがSOHO風
SOHO店はさすがにコンテンポラリーな素敵インテリアに設え、リーズナブル、ヘルシー、デリシャスと三拍子揃った魅力で近隣で働く人々や旅行者の心をぐっと捉えています。ケイ・トレの各店に共通しているのは、いつ来ても味にムラがなく安心して楽しめること♪
グリル・オーバージーン（左下）は超おすすめ。エッグ・フライド・ライスと一緒にどうぞ☆
何を頼んでも大体ハズレなし♪
おすすめは日本の焼きナスを思わせるグリル・オーバージン、各種春巻き、イカのスパイシー・フライやモンク・フィッシュなど、デヴォンやコーンウォールから来る獲れたての魚介類を使った海鮮料理の数々。もちろんやさしい味わいのスープにほっとするフォー・ヌードルや、甘酢をかけていただくブンサなど、ライス・ヌードル系も見逃せません。ワイン評論家によって料理にマッチするようセレクトされた自慢のワインも料理と一緒にご賞味あれ。
サラダ風のライス・ヌードル「Bun sa」はどれもおすすめ☆
バナナ・フリッターとベトナム・コーヒー♪
そして締めはもちろんコンデンスミルクが独特のコクをもたらす甘〜いベトナム・コーヒーとバナナ・フリッターで決まり！
