ハイカラ和食 x 北欧スマート + コリアン仁義
Flat Three フラット・スリー（閉店） 西の高級住宅地ホランド・パークに今年春オープンした北欧スタイルのモダン和食フュージョン。地…
Author 江國 まゆ
江國 まゆ
岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系制作会社にて数多くの日本語プロジェクトに関わった後、2009年からフリーランス。2014年にイギリス情報ウェブマガジン「あぶそる～とロンドン」を創設。食をはじめ英国の文化について各種媒体に寄稿中。著書に『歩いてまわる小さなロンドン』（大和書房） 『ロンドンでしたい100のこと』『イギリスの飾らないのに豊かな暮らし 365日』『コッツウォルズ』（自由国民社）。カルチャー講座の講師、ラジオ・テレビ出演なども経験。これまで1700軒以上のロンドンの飲食店をレビュー。英国の外食文化について造詣が深く、近年は企業アドバイザーも請け負っている。チャネリングをベースとしたヒーラー「エウリーナ」としても活動中（保江邦夫氏との共著『シリウス宇宙連合アシュター司令官 vs.保江邦夫緊急指令対談』もある）。仕事のご依頼は ekumayu @ gmail.com までお気軽に。
バーベキューが洗練される場所
The Smokehouse スモークハウス 東ロンドンのPrinces of Shoreditch、ご近所のPig and Butcher…
モダン・タパスの定番処
Salt Yard ソルト・ヤード Salt Yard Groupと言えば、上質素材でワインに合う美味しいタパスを提供してくれるレストラン…
ローカル・カフェ、かくあるべし
The Fields Beneath フィールズ・ビニース トレンディに様変わりしつつあるケンティッシュ・タウンで、2012年に登場して以…
1ペニーでカルチャー討論に参加しよう
The Black Penny ブラック・ペニー コベント・ガーデンの一等地に今年春オープンした期待の新星☆ あらゆる味覚を刺激してくれるカ…
サステナブルに愛して
The Table Cafe テーブル・カフェ テート・モダンの裏手辺りって、あまり食事するところないな〜って、思っていたのも束の間、あれ…
独自路線のタパスがウケて20年
El Parador エルパンドール （閉業） 20年以上に渡って地元の人に愛されている、モーニントン・クレセント界隈では有名な老舗タパス屋…
エレガントな華やかモダン・フレンチ☆
Pied a Terre ピエダ・テール 1991年にオープンした信頼のおけるモダン・フレンチです。在英邦人のリピート率も高く、セット・…
Kingsland Roadのベトナミーズ・キング
Viet Grill ヴェト・グリル 今やSOHOにも進出して大成功を収めているベトナム料理店Cay Treを擁するVietnamese …
モモ・マジックにメロメロ
Momo モモ（閉店） 来るたびにワクワクとした高揚感を感じさせてくれる店というのはごく限られていますが、メイフェアにあるMomoは、そん…