大切に育むサワードゥ種が優しいパンをつくる
Christopher’s Bakery クリストファーズ・ベーカリー ホーム・ベーカリーから大人気のベーカリー・カフェへと転身を遂げた、南…
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De Beauvior Deli ド・ボーヴァワール・デリ ハックニーの西端に位置するド・ボーヴォワール・タウンには、賑やかなイーストと言…
Bancone バンコーネ 昨年夏のオープンながら、すでにロンドン中心部の熾烈なレストラン競争の覇者として君臨している生パスタの王様。たま…
Authentique – Epicerie & Bar オーセンティック- エピスリー&バー ここのところ少し雨がちだったロンド…
Flesh & Buns Fitzrovia フレッシュ&バンズ フィッツロヴィア (閉業) コベント・ガーデンで大人気の日本食…
Little Kolkata リトル・コルカタ(閉店) インド北東部、西ベンガル州にあるメガシティ、コルカタ(旧カルカッタ)出身の男性デュ…
恥ずかしながら、自在置物という日本の伝統工芸を知らなかった。金属を素材とし、昆虫や爬虫類、動物などの置物を精巧に作り上げるのだが、ただの置物…
Biggie Best Hampstead ビギー・ベスト・ハムステッド(閉店) 久しぶりにハムステッド・ヒース駅周辺を歩いていましたら、…
Cora Pearl コーラ・パール コベント・ガーデンのプレ・シアター・ミールが、かなり充実してきています。特に注目はHenrietta…
Imperial China インペリアル・チャイナ 池にかかる小さな太鼓橋を渡ってダイニング・ルームへと入っていく趣向がなんとも趣あるイ…