ロンドン・ダイニング
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和洋が「あうん」で生み出す、心づくしの美
Aun あ吽 元気いっぱいのロンドン北東エリア、ストーク・ニューイントンの目抜き通り Stoke Newington Church Stre…
生パスタの横綱パデッラが、ショーディッチを席巻中！
Padella Shoreditch パデッラ・ショーディッチ ロンドン・ブリッジに2016年に颯爽と登場して以来、ロンドンにおけるパスタ業…
トム・エイキンズが円熟期に目指す料理とは？
Muse by Tom Aikens ミューズ・バイ・トム・エイキンズ ベルグレイヴィアの閑静な住宅街の一画に、ミシュランの星を持つトム・…
俗っぽさが魅力！ バンコク庶民バーでトム・ヤム・ママを食べよう
Speedboat Bar スピードボート・バー ロンドナーは大体、新しいものよりも古いものが大好き。だから新しいお店でも、レトロな情緒が…
常世のバーはショウランにおまかせ。
Uosei @Evernight うおせい＠常夜 ロンドン初の手巻きバー「Temaki」をホットな南ロンドンで大成功させた寿司シェフのS…
半身タトゥーのイケメン、佐藤アンジェロの料理がこれだ！
Humble Chicken 2.0 ハンブル・チキン 200 Sohoの最もアイコニックな通り、Frith Streetに、日独ハーフの…