2号店オープンで絶好調の花形ブランチ・スポット！

Apple Butter Café　アップル・バター・カフェ  コヴェント・ガーデン店

コヴェント・ガーデンのど真ん中に2020年にオープンして以来、現代人が夢見るそのままの美味しくインスタ映えするブランチ・メニューを提供し続け、行列ができる人気店になったアップル・バター・カフェ。今年春に2号店がオックスフォード・サーカス北側にオープンして、またまた話題をさらっています。

人気のヒミツは・・・カジュアルなブランチ風メニューがどれもカラフルで美しく、栄養満点なこと。中東系企業がオーナーなのでお肉などが全てハラールであるほか、可愛らしく心躍るプレゼンテーションがあらゆる層にアピール。そしてコヴェント・ガーデン店に行ってみてわかったのですが・・・

やはりお味がよろしいようで^^

店内にリンゴの木が・・・！

魅力的なメニューから、迷いに迷って「ブレックファスト・ケサディーヤ」と「本日のパンケーキ」をシェア。

ケサディーヤはバランスの良い食材の組み合わせで、本当に美味しい。スイート・ポテトやパプリカなどを味よく調理し、トマト・サルサと合わせてチーズでまとめてあるので間違いのない感じですが、また食べたいと思える美味しさでした。

そして驚いたのが「本日のパンケーキ」！「キャロット・パンケーキ」です^^

ジャーン。

３段重ねの太っちょパンケーキ。ふわふわタイプではなく、むっちりとした歯応えで、シナモンの香り漂うニンジン入りの生地はキャロット・ケーキそのまま。つまり、３段に丸く重ねてある小型のホール・キャロット・ケーキなんです、要は。

これが美味しい！ シロップとクリームで上手にまとめてあり、ナッツとレーズンのアクセントもキャロット・ケーキまんまw パンケーキというよりも、再構築キャロット・ケーキという感じです。この「本日のパンケーキ」はとても魅力的なので、ぜひお友達とシェアするチャンスがあれば頼んでみてくださいね（一人だと半分持ち帰りという感じです^^）

その他にもサンドイッチやサラダ、中東風の軽食、デザートはいずれもインスタ映えするものばかり。盛り付けが美しくても味がついていけてなかったり、味が良くても可愛くないことも多々ありますが、アップル・バターではそんな心配は無用。

やはりこれを書きながら、Langham Placeに登場した新しいブランチにも行ってみたくなりました^^ その他のお料理などもぜひ インスタでチェックしてみてください！

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コヴェント・ガーデン・マーケットも賑わっていました。あともういくつ寝ると・・・🎄✨