世界の頂点に立ったスペインの伝説的レストラン、エル・ブリ（現在閉店）や、ニューヨークの超有名北欧レストラン、アクアヴィットでのシェフ経験があるアルゼンチン出身のヘッド・シェフ、ディエゴ・ジャケー氏が率いるモダン・アルゼンチン料理を食べられるレストラン。
パディントン駅までも歩ける距離
アルゼンチン料理といえば、肉！ 当店では各部位の上質ビーフ・ステーキ（グリル）だけでなく、アルゼンチン風ミートパイの「エンパナーダ」、珍しいビーフで作ったチョリソー、ラム肉料理など、パタゴニアからパンパス、メンドーサまでアルゼンチン各地の郷土色を反映した料理が勢揃いしています。
ラム肉とミント・ソースは定番の組み合わせ
ビーフのスイートブレッド
ステーキ用のソースはペッパー・コーン、ホースラディッシュといった定番もいいですが、カロリーも栄養学も気にせず思いきりヘビーに楽しみたいなら、フォアグラ・バターで至福のハーモニーを味わってみては☆
もちろん赤身の肉に合うアルゼンチン・ワインは大充実。同国ワインの代表格ともいえるマルベックの豊富なセレクションだけでなく、その他のブドウ品種も一通り取り揃えているので必ずお気に入りを見つけられるはず。
軽やかなインテリア！
お肉とワインでしっかりと食事ができる店ですが、インテリアはあくまでも軽やか。熱いアルゼンチン・タンゴというよりは軽妙な地中海サルサといった趣なので、デートにも使えそうです♪
