Culpeper Kitchen カルペパー・キッチン
【2018年11月追記】
現在、２階のダイニングは営業していないようです。お料理は１階でお召し上がりくださいね。
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ショーディッチから南へと伸びるCommercial Streetの南寄りに2014年夏、颯爽と登場したトレンディなパブ「Culpeper」の2階に、今春オープンしたダイニング・スペースがこちら。
設立メンバーの一人が建築家ということもあり、18ヵ月かけて仕上げられたパブ空間は、高い天井、ひときわ目を引くバー・カウンター、シックな田舎風という装いがあいまってスタイリッシュの一言。すでに周辺のファッショナブルな若者たちのたまり場になっています。
1階のパブではリーズナブルなランチ・メニューも大人気
グルメたちが注目しているのは、ここのシェフがフランス小皿で高い人気を誇るテロワールでヘッド・シェフを務めていたサンディー・ジャーヴィスさんだということ。1階のパブでも彼の料理を楽しむことができますが、夕方になるといつも混雑してくるのでゆっくり食事をしたいときは2階ダイニングを予約するのがおすすめ♪
アンチョビ入りバターが旨し
それぞれ3種類を用意するスターターとメインは、サンディーさんらしくフレンチの要素を取り入れたシンプルな皿の数々。素材の味を上手に引き出す腕前はさすがで、新鮮かつリッチなフレーバーを存分に堪能することができます。
ラディッキオに流行りのブラータ・チーズをのせてカラスミをトッピングした品、ペイストリーに入ったエスカルゴ、
そしてメイン・コースのエイヒレの煮込み！ 絶品！ ご飯がほしい味 ^^
ルバーブのタルト。これも美味しい！
丁寧に作られるデザートも好印象♪ １階の喧噪をよそに、ゆったりと過ごせる2階ダイニング、おすすめです☆
2階は南国をイメージしたインテリア
