ヴィクトリア駅とスローン・スクエア駅の間に広がるベルグレイビアは、今でこそ瀟洒なリージェンシー・スタイルの建物が並ぶ超高級エリアですが、19世紀初頭までは治安的にもあまり評判のよろしくない、なんてことはない区域だったそうです。その開発を指揮し、現在の姿を作った立役者が、大規模な都市開発に類い稀な才能を発揮した建築家のトーマス・キュービットでした。その彼の名にあやかったガストロパブ＆ブラッセリーがこちら。可愛らしい店が並ぶハイストリート、Elizabeth Streetの中心でいつも賑わっている大人気の店です。
2010年に一度、モダン仕様にアップグレードされてからは、さらに人気に拍車が。イギリス人が大好きな戸外スペースが上手に確保されているため、いつ来ても大勢のローカルたちがカジュアルな姿でくつろいでいるのを見ることができます。料理のプレゼンテーションも、さまざまな点において上質仕様なのですが、お味のほうはまぁ、見た目ほどハンサムという感じでもないのですが、スタンダードは十分にクリアしていますのでご安心を。もちろん充実のワインリストにも注目！
チップスはなかなか美味しいのです♡
席に座ってワインを傾ける。それだけでソツなくいい気分にさせてくれる、そんな高揚感のある店には違いありません ^^ 2階にはゴージャスなプライベート・ダイニング・ルームがあるので、特別な日の集まりにどうぞ。
