Street Kitchen, Broadgate Circus
ストリート・キッチン（ブロードゲート・サーカス）
星付きシェフが始めたフード屋台があるのは何もハリウッドの中だけではありません。ロンドン版「星付きシェフのフード屋台」と言えば、ジュン・タナカさんのストリート・キッチン☆
日系セレブ・シェフのジュン・タナカさんと、アメリカン・レストランのヘッド・シェフだったマーク・ヤンケルさんの共同ベンチャーとして2010年にスタートした移動屋台コンセプトは、現在はシティに2ヵ所、バタシーに1ヵ所の恒久ストールとして定着。オフィスで働く人々に100%ブリティッシュ食材で作るグルメな屋台フードを提供して大人気です。
ロゴがスタンプされたシンプルなペーパー・ボックスの中に
季節の野菜とメイン・ディッシュが詰められたビストロ弁当は絶品
このブロードゲート・サーカスにあるストールは、リバプール・ストリート駅すぐ裏、シティのオフィス・ビルに取り囲まれた理想的な立地。ランチタイムには界隈で働くオフィス・ワーカーの皆さんが銀色に輝くエアストリーム社の高級キャンピング・カーを目指してやってきます ^^
定番のポーチド・エッグ弁当も季節によってトッピングや野菜が変わって飽きさせない味♪
日替わりメニューはミート、チキン、フィッシュ、ベジタリアンを用意し、はずせないデザートやコーヒーもカフェ・レストランの品質をキープ。クラッシュしたポテトのうえにサラダ・リーフや季節の野菜がのっかり、その上に肉やサーモン、ポーチド・エッグをのせてソースや薬味をトッピングしたものが基本構造。それぞれの肉や魚にぴったりの付け合わせがバランスよく組合わさり、クリエイティブとも言えるコンビネーションはまさにレストラン・クオリティ。お値段は7ポンド前後と屋台フードとしてはお高めですが、レストランに座るよりも断然リーズナブルで味はハズレなし☆ ランチタイムに近くに来ていたら、ぜひお試しください♪
6月にはストールのすぐ隣にストリート・キッチンのサンドイッチ専門店がオープン予定。こちらはストールではなく常設店となるようです。（ちなみにこのBroadgate Circleがただいま大変身中。今をときめくレストラン・チェーンが続々揃い踏みしていますw なんとその中にはヤウアッチャの文字も・・・！ これについては近々編集長ブログでレポート予定です♪）
