MIZUE’s Greek Kitchen
vol.10 | ギリシャ料理でパーティーはいかが？
お久しぶりです。皆様、いかがお過ごしでしょうか。 ご無沙汰してごめんなさい。イギリスは規制もなくなり、一時を思えば相当自由になってきました。…
vol.9 | ギリシャのラザーニャ「ムサカ」
近所の食材店でひき肉を買います。ちょっとの量でも「ハイよーーっ」って愛想良く、もちろん爆買いでも同じ笑顔してくれます。お客さんが少なかったり…
vol.8 | ギリシャのじゃがいも「Cyprus Potato」
まずはいつもの食材店をご紹介。私にとってコンビニ。朝早くから夜遅くまで空いているし、大手スーパーでは扱っていない素材も扱っていたり、ハーブや…
vol.7 | ギリシャ料理の前菜でささっと夕食「サガナキ」
夏休みも後半に入りましたね。多くの方がそんな感じみたいですが、私も今年は日本も国外も諦めてイギリスを楽しんで過ごしています。そして、とうとう…