お久しぶりです。皆様、いかがお過ごしでしょうか。 ご無沙汰してごめんなさい。イギリスは規制もなくなり、一時を思えば相当自由になってきました。…

夏休み、いかがお過ごしですか? イマイチどこからがお休みだったのか境目もなく、ひたすら同じメンバー(家族)と同じ景色(家)が続いています。今…

ロックダウン始まって、3ヶ月になりますね。普段、開催していた料理教室をオンラインに切り替え、月〜金まで休みなしで通してきました。そして土曜日…

情けないくらい単純なので、今度は動画をぜひ!と言われ、その通りにしてみました。 前回「組み合わせ」にまつわる揚げたナスにヨーグルトが予想以上…

ロックダウンであってもバンクホリデーはやってくる。嫌味の様にお天気が続くイギリスですが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか。 何かと抑制された…

まだロックダウン真っ只中。いつもだったらゆっくり買い物するはずのローカルのお店も、さっさと必要な物だけ買ったら退散、という味気ないものになっ…

はじめまして。ロンドンで料理教室を主宰している金澤みずえです。 コロナ真っ最中、2020年のイースター。後にも先にもこれほど世界中の人々の心…