「イギリスの料理はまずい」という伝説を、いかに風化させるか。そして現在の食レベルの高さと既成概念とのギャップを、いかに埋めるか――。 こういった課題について、私も微力ながらその啓蒙活動の一翼を担っているわけであるが（笑）、やたらレストランやカフェを紹介する代わりに、日本でしっかり、日本の皆様に向けて美味しいイギリス料理を食べていただくことで、その課題をいとも自然な形でクリアしている奇特な方がいる。 東京にあるガストロパブ「ビスポーク」のオーナーシェフ、野々下レイさんだ。ビスポ…

ロンドンは暑いほどの陽気が続いた後、すかっとした雨が降ってひんやり。気持ちいいです ^^ さて、最近はこんなことを考えています。 「ちゃんと自分と、つながれているかな？」 ほんとうの自分とつながると、人生でほんとうに経験したかったことが分かります。 私たちが肉体を持って生まれてきたのは、何か経験したいことがあるからですよね。でも、それって何？　・・・・みんな、それを知りたいんですよね。 私の場合はラッキーなことに、子どもの頃から本（や漫画）を読むのが好きで、中学、高校へ行って…

ロンドンにいきなり春が到来！！ というよりも、な、夏！？　日中は気温が17度くらいまで上がる素晴らしい陽気の中、すでにノースリーブ族の皆さんが続出w　これで驚いてちゃまだ早い。今週は週末まで20度を超える日が続くみたいで、これで今年のお天気の幸運を使い切ってしまわないよう願いたいものです ^^ さて、今年になって始まった新連載、お楽しみいただいておりますでしょうか ^^ トキタアヤさんのウサギ穴、ハマってしまっている方も多いのでは〜w 『不思議の国のアリス』をモチーフにした作…

超アナログな作風で知られる奇才漫画家・森泉岳土さんが、次回作の取材で来英された。 私は共通の友人の紹介で、10日間にわたる氏の取材日程のうち、ロンドンでの取材のほんの一部に同行させていただいた。取材対象はイギリスの大邸宅だ。 この10日間、氏が実際に足を運ばれたカントリーハウス、ステートハウス、美術館はざっと見積もっても20を下らない。現地慣れされていないにもかかわらず、プリマスからヨービル → オックスフォードまで、辺鄙な場所にある邸宅見学という目的を達しながら一日で移動す…

編集長ブログ、すっかりサボってしまいました。皆様、いかがお過ごしですか？ 今年ももうすぐ3月なんて、早いですね。ロンドンは気温は低いものの日も長くなりそこはかとなく春らしい息吹を感じられるようになりました ^^ お伝えしたいことは山盛りだったのですが、レストラン・レビューに忙しく・・・とうそぶきつつ（笑）、久々編集長ブログ、行ってみます！ 今回のテーマ？はロンドンで活躍する日本人の皆さん。と言っても在住の方ではなく、ヴィジターとしてロンドンを訪れ、キラキラと輝いていかれた方々…

ロンドン在住作家の入江敦彦さん宅へ、一昨年、昨年に引き続きおせち会にお呼ばれ♪ 昨年の記事を読み返すと、伝えたい感動は全てそっちで表現してあるぅ！！ のではあるが ^^  今年もその芸術的かつ愛のこもったおせち料理の数々に臆面もなく再感動 ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)   特大ハマグリの濃厚出汁の潮汁で新春の喉をうるおしつつ、日本からやってきたふっくらモチモチの炒り銀杏を頬張ると、嗚呼、昭和な日本のお正月へと記憶が引き戻されてしまう・・・ しかも今年はすごかったんです。入江さんの大…

新年あけましておめでとうございます！  今年も皆様にとって幸多き一年でありますように♡ 昨年に引き続きクリスマス休暇をイスタンブールで過ごしました。そのとき見たこと、感じたことを、新年のことほぎに代えてお贈りしますね ^^ ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ イスタンブールはボスポラス海峡を隔て、ヨーロッパ側とアジア側に分かれる世にも稀な海峡都市だ。「東西が出会う」街であり、コンスタンチノープルと呼ばれていた時代から宗教を異にする4つの帝国の都として数奇な運命をたどってきた。 イスタ…

M e r r y  C h r i s t m a s ! ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ピースフルで温かいクリスマスをお過ごしください♡

今年はあぶそる〜とロンドンの忘年会をWazenさんで開催！ 現執筆者、近未来執筆者w を含めた総勢9名の参加となり、愉快豪快大賑わいのうちに終了しました ^^ 　Wazenさま、大変お世話になりました。ありがとうございます！！ 現執筆者のうちUK在住者 5 名： 「旅するOLのお気に入りロンドン・ホテル」の児島みゆきさん 「英国リアル給食アワー」のなぽりんさん 「島田カオルのぶらっとCafeVISIT」の島田カオルさん 「UK☆エコ・ガーデニング格闘記」のちょしっちさん あぶ…