アジア料理のニューウェーブを、とびきりのワインで。
Tempo テンポ シェフの追っかけというのはほとんどしない私ですが、たまにはそういうのもいいなと思ったのが、香港＆ベトナム系シェフのエリ…
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炭火、チリ、ハーブ！ ロス経由バンコク風BBQで、快適サマー♪
Chet’s at The Hoxton チェッツ・アット・ザ・ホクストン 台風と梅雨で寒寒としている日本列島に比べ、今週の英国は連日30度…
Bayswaterの新しい顔！ 野菜が得意なモダン・ブリティッシュならここ。
Whiteley’s Kitchen ホワイトリーズ・キッチン 大規模な再開発プロジェクトが進行中のBayswater周辺。「Whitel…
トニー・レオンがミルク紅茶を飲んでそうな、郷愁の香港・大衆カフェ
HOKO Hong Kong Cafe ホコ 香港カフェ 世界は今、リバイバルに湧いています。ビバ！ アナログ・カルチャー♪ 例えばレコー…
デザイン志向のカリスマ溢れるコーヒー・バー。カフェなのに要予約？！
Abuelo Marylebone アブエロ マリルボーン店 ロンドン中心部で、ここ数年で一番カリスマを放っているトレンディなカフェ「アブ…
マグロ・燻し・ラーメン！ モダン居酒屋の真骨頂＜KOKIN＞が熱い。
古今 Kokin ついにヴィクトリア＆アルバート・ミュージアムの東館、V&A East Museumが4月にオープンしましたね！…
思い通りの「点心アフタヌーン・ティー」を、あなたへ。
Dim Sum Library ディム・サム・ライブラリー 実は「点心」というカテゴリーに関して「ロンドンならココ」と思えるレストランになか…
ムードありき。イマドキのパブ必勝法って？
The Hart ザ・ハート ようやく、少しずつ春めいてきているロンドンから、魅惑的なパブのご紹介。またまたChiltern Stree…
すごいシェフが腕をふるうコリアン・ビストロ！
Calong カロング マルチ・カルチャーが交差するロンドンで、すでに確立されている伝統の食ジャンル、例えば日本料理、フランス料理、中国料…
カオニャオ〜！ チェンマイの美食が、元アダルト・シネマ館にやってきた♡
カオ・バード ソーホー タイ北部の古都、チェンマイの料理にこだわったタイ料理レストラン＆バー「Khao Bird」が、昨年11月Sohoにオ…